modernizm

Portal Opoka informuje o bankructwie francuskiej firmy Ÿnsect, specjalizującej się w produkcji białka z larw mącznika. Przedsiębiorstwo, wspierane przez gwiazdora filmowego Roberta Downeya Jr. oraz licznych inwestorów prywatnych i publicznych, otrzymało 600 milionów euro dotacji. Mimo promocji przez Unię Europejską jako „zrównoważone źródło białka”, ferma w Poulainville pod Amiens okazała się nieopłacalna. Główną przyczyną porażki była niemożność konkurowania z tradycyjnymi źródłami białka – soją i rybami – oraz konieczność stosowania paszy zbożowej zamiast planowanych odpadów żywnościowych. Serwis zaznacza, że podobne problemy dotykają innych europejskich producentów owadów, takich jak duńska Enorm Biofactory czy francuska Agronutris.