Kult ciała i naturalizm w dyskursie o białkach
Portal „Tygodnik Powszechny” (10 marca 2026) publikuje artykuł Pawła Bravo pt. „Proteinowa pasztetowa: jak nie wpaść w pułapkę żywności funkcjonalnej”, w którym autor entuzjastycznie opisuje nowy trend kulinarny: masową konsumpcję produktów wzbogaconych w białko, rehabilitację mięsa i nabiału oraz krytykuje „świadomych spożywców weganizm”. Tekst, choć pozornie neutralny, jest przepełniony…



